国分寺駅前で食べる、ガッツリにんにくラーメン　にんにくだいちで頂く、だいちブラック

平成最後の９月、その最終日

関東地方にはどでかい台風が迫ってくる中

 

私はと言うと

・台風接近に備えての暇つぶし

・最低限の買い出し

これらを国分寺の駅前で終え、帰宅の途に・・・

着く前に、最低限の腹ごしらえをして家へ戻ることに

 

ところが、この時点での時刻は１７：３０

駅前のムタヒロへ向かおうとしたものの、営業開始は１８時から

（そもそも、台風接近で営業するのかどうかも不明ｗ）

 

JRも２０時で運休中止を発表していることから、駅前の商業施設はどこも１８時で営業終了とのこと

大型台風が迫っている中、果たして今の時間に食べられるお店があるものだろうか・・・

 

と、強い風吹き荒れる中、私の視界に入ってきた一軒のラーメン店、

それがこちら「にんにくだいち」。

 

だいちが指す先は分からずも、店名通りであるなら、濃厚なニンニク風味のラーメンを提供するお店、ということでしょう

店舗前にもメニューが掲載されており、ちょっと覗いた雰囲気では、博多系・・・いや、熊本系でしょうか

いずれにせよ、豚骨系のニンニクラーメンであることは間違いなし

なにより、台風迫る中で営業してくれていることが最大の朗報

と言う訳で、こちら「にんにくだいち」を初訪問してみることになりました。

国分寺駅前で深夜までワンオペ営業する博多系豚骨ラーメン、にんにくだいち

国分寺駅の北口を出て、ロータリーを越えた先の信号

その一つ目を渡った先（徒歩でおよそ２分）にお店を構える、にんにくだいち

 

駅からも近い好立地と言えるお店ではありますが、ご存じの通り国分寺の駅周辺は飲食店の大密集エリア

加えて、特徴多い強豪ラーメン店がひしめく駅前エリアとあって、駅チカとはいえ激戦であることは間違いありません

 

そんなエリアにお店を構える、こちら「にんにくだいち」ですが、

提供されるメニューは、上記の通り豚骨主体のラーメン

また、店名が指し示す通り「にんにく」を一つの特徴としているものの、見た感じ濃厚と言うよりはアッサリ系に近い様子

 

加えて、時間限定ではありますが、ラーメンだけでは無く定食メニューも提供しているとのこと

こちらの定食メニューは、大衆中華料理店のそれと同じようなメニューになっており

・スタミナ炒め

・生姜焼き

などを中心に、ご飯＆汁物で構成されているようです。

 

ただ、上記した定食メニューは１８時からの提供となっており、この時点での時刻は１７：３０

定食は諦め、ラーメンを中心に検討するべく店内の方へ

 

この日は日曜日となるのですが、さすがに台風迫る夕方とあって先客は無し

店主さん一人がお迎えするカウンターに向かう前に、まずは券売機へ

店外に出ていたメニュー表には、定食なども並んでおりましたが、券売機上にあるのはラーメンのみ

定食については、口頭での注文と言うことでしょうか？

 

まあ、今日の目的はラーメンであるので、問題は無し

表のメニューを確認する段階で、ほぼ決まりかけていた「だいちブラック」の食券を購入し、カウンターへ

 

注文を終え、テーブル上のメニューに目を通し始めると

細麺を主体に固さを選ぶスタイルは、博多を始めとする九州系ラーメンそのもの

加えて、にんにくや焦がしにんにくのトッピングこそ、地域限定では無いものの、替え玉を用意しているスタイルにも、九州系ラーメンのテイストを感じます。

 

続いて、ページをめくってみると

こちらでは、基本となるラーメンを軸に、各トッピングの紹介

ラーメン店のメニューを見る度、毎回気になるのですが・・・

値段が張るだけに、特徴や量が気になるチャーシューについては、写真付きでの掲載は有り難く思います

 

が、おおよそ商品の想像が付く

・味玉

・のり

・ねぎ

・メンマ

などのトッピングを加えただけのラーメンって、わざわざ写真掲載付きで紹介する必要、あるんですかね？（笑）

まあ、スペースを空けるくらいなら・・・と言うことなんでしょうが。

 

それはさておき、次なるページをめくると、

こちらには「素ラーメン（５００円）」なる、トッピングがネギのみとなるメニューを発見

そのお隣には「ワンコイン定食」も掲載されているのですが、こちらも同じ５００円とは言え、なかなか豪勢

同じ５００円で、この両メニューが並んでいたら、私なら迷わずワンコイン定食を選ぶかなあ

いや、むしろ素ラーメンをスープだと思い、両方を頼むという選択肢もアリだな

 

そんなことを思い浮かべながら、次々とメニューを眺めているその時、

店主さんよりカウンター越しに一言

「その辺のメニュー、今は殆どやってないんですよ

　人が辞めちゃって、今は一人で営業しているもんで・・・」

とのこと。

 

あ、そうなんですね（汗）

あれこれ気に掛け、終いには写真にまで収めていたことを、ちょっと申し訳なく思いつつ

気まずい空気が早く治まることを祈りつつ、商品の到着を待つこととなりました。

濃厚そうなネーミングながら、意外にあっさりイケるだいちブラックを食べてみた

思わぬタイミングで、お店の事情を聞かされ、なんとなく気まずい空気の流れ出した、にんにくだいち

 

そのカウンターで注文を待つこと５分、いよいよ丼が登場

こちらが本日の晩ご飯

「にんにくブラック」となります。

 

にんにく、豚骨、細麺

これらの特徴を鑑み、出てくるブラックの答えは当然、黒マー油

スープ全体を染め上げる、漆黒のマー油が、実に香ばしく食欲をかき立てる香りを放っております。

 

それではまず、スープから一口

真っ先に飛び込んでくるのは、マー油の香ばしさとちょっとした苦み

その奥からは、豚骨の優しい甘みが広がっていきます

豚骨としては、だいぶ優しいあっさり系の口当たりになるので、博多と言うよりは熊本系のラーメンがベース、と言うことでしょうか。

 

続いての麺ですが、

こちらは九州らしく、固めでストレートの細麺

替え玉を１００円で提供していることもあってか、麺の量は軽めの１３０ｇほどに見受けられます

 

ツルッと啜り心地良い食感、固めで茹であがった麺からは小麦の旨味も感じられ、これもなかなか

スープとの相性もそつなく仕上がっており、クセになるような強い特徴こそ無いものの、いつ何時も安心して食べられる、安定感極まりないラーメンに感じられます。

 

これらに加え、トッピングは

・チャーシュー

・のり

・もやし＆青ネギ

・味玉

の４点揃い

 

味玉は、見事なとろとろ加減で仕上がっており、

これと黒マ－油香るスープとの旨味相乗効果は間違いない組み合わせと言えます。

 

そして、忘れていけないのが、

無料で追加が可能となる、こちらのにんにく

黒マー油で、十分な香ばしさを得ている一杯ではありますが、追加できるものならいくらでも入れたくなる、それがにんにくの魔力

 

更なる追いにんにくで、濃厚さを深めたところに、ここで追加するのが当然、替え玉

２杯目には、よりにんにくを濃密にした、濃い味わいにチェンジし完食となりました。

 

ここ国分寺には、チェーン店を除くと博多系豚骨のお店が少ない分、ちょっと物珍しさを味わえるにんにくだいち

ですが、その全容として、店名ほどのインパクトこそ無いものの、実直でアッサリしたスープが提供されており、昼夜問わず、忘れた頃に食べたくなる一杯、そんなイメージを受けました。

 

ワンコイン定食らを始めとした、サイドメニューが充実していれば、一層楽しさの増すお店

と言えそうなものの、現状がワンオペとのことなので、これが難しいのも仕方ありません

ただ、このクオリティの非チェーン店系ラーメンが、深夜１時まで頂けるとあれば、飲んだ帰りの〆一杯として、ぜひ利用したくなる、そんなお店に感じました。

 

にんにくだいち

■ にんいくだいち

■ 住所：東京都国分寺市本町2-12-5 梅の家ビル 1F

■ 営業時間：11:00～14:00 / 16:00～翌1:00

■ 定休日：月曜日